Le cialde sono uno dei primi sistemi per la preparazione dell’espresso.

Subito dopo il caffè in grani ed il macinato espresso, sono diventate di largo utilizzo nei sistemi espresso professionali e casalinghi subito dopo.

Oggi vengono apprezzate per la loro semplicità nel trovarle in vendita e per la loro composizione di carta filtro (cellulosa), per un occhio di riguardo all’ambiente.

Rispetto alle capsule però, hanno prestazioni minori nell’estrazione del caffè e la loro semplicità nella produzione ha permesso a molti torrefattori di entrare nel mercato del monoporzionato a discapito della qualità.

Qui troverai alcuni marchi selezionati, garanzia di qualità tra cui spicca sicuramente Mokador. Azienda che vanta la cialda Aroma Top come miglior cialda Italiana del 2017.

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